{"id":8167,"date":"2025-11-26T17:17:39","date_gmt":"2025-11-26T16:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lycee-valin.fr\/RJVALIN\/?p=8167"},"modified":"2025-11-26T17:17:40","modified_gmt":"2025-11-26T16:17:40","slug":"de-la-stabulation-a-la-paillasse-une-nouvelle-collecte-de-lait-pour-les-etudiants-du-bts-bioalc1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lycee-valin.fr\/RJVALIN\/de-la-stabulation-a-la-paillasse-une-nouvelle-collecte-de-lait-pour-les-etudiants-du-bts-bioalc1\/","title":{"rendered":"De la stabulation \u00e0 la paillasse : une nouvelle collecte de lait pour les \u00e9tudiants du BTS BioALC1"},"content":{"rendered":"\n

Dans le cadre de leur formation pratique, des \u00e9tudiantes du BTS Bioanalyses en Laboratoire de Contr\u00f4le (BioALC) ont une nouvelle fois chauss\u00e9 leurs bottes pour une sortie immersive \u00e0 la ferme. Comme l\u2019an dernier, lors de l\u2019activit\u00e9 \u00ab Du pis au tube \u00e0 essai <\/a>\u00bb, l\u2019objectif \u00e9tait de collecter du lait directement \u00e0 la vache afin de le rapporter ensuite au laboratoire pour r\u00e9aliser des bioanalyses microbiologiques et biochimiques.<\/p>\n\n\n

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Sur place, les \u00e9tudiants ont observ\u00e9 et particip\u00e9 au processus de traite en respectant scrupuleusement les consignes de l\u2019\u00e9leveur ainsi que les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne.
Chaque \u00e9chantillon a \u00e9t\u00e9 soigneusement \u00e9tiquet\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 garantir la tra\u00e7abilit\u00e9 et l\u2019anonymat de l\u2019\u00e9levage, conform\u00e9ment aux exigences des fili\u00e8res laiti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

De retour au lyc\u00e9e, les pr\u00e9l\u00e8vements serviront de support \u00e0 diff\u00e9rentes analyses : d\u00e9nombrements microbiens, mesures biochimiques et contr\u00f4le global de la qualit\u00e9 du lait.<\/p>\n\n\n

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Un grand merci \u00e0 Madame Bruna<\/strong>, pour l\u2019organisation de cette sortie toujours tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, ainsi qu\u2019aux \u00e9leveurs qui nous ont chaleureusement accueillis<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Cette sortie a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion pour les \u00e9tudiants de retrouver Valine<\/strong>, la petite vache mascotte du lyc\u00e9e Valin. N\u00e9e l\u2019an dernier peu apr\u00e8s notre premi\u00e8re visite, Valine a bien grandi et continue de suivre, \u00e0 sa mani\u00e8re, les aventures p\u00e9dagogiques du BTS BioALC. Sa pr\u00e9sence a apport\u00e9 une touche chaleureuse et symbolique \u00e0 cette nouvelle collecte de lait.<\/p>\n\n\n

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Valine alias 1777<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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